“ C ” indica i piatti senza glutine

“ V ” indica i piatti vegetariani o che possono diventarlo modificando un ingrediente

*Il pesce che vi abbiamo servito è stato tutto abbattuto come previsto dalla vigente normativa

ALLERGENI

GLI ALIMENTI SOMMINISTRATI IN QUESTO ESERCIZIO POSSONO CONTENERE UNO O PIU’ DEI SEGUENTI ALLERGENI COME INGREDIENTI O IN TRACCE DERIVANTI DAL PROCESSO PRODUTTIVO.
Elenco degli allergeni alimentari (ai sensi del Reg. 1169/2011, D. Lgs. 109/1992)
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati – Crostacei e prodotti a base di crostacei – Uova e prodotti a base di uova – Pesce e prodotti a base di pesce – Arachidi e prodotti a base di arachidi – Soia e prodotti a base di soia – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) – Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale) – Sedano e prodotti a base di sedano – Senape e prodotti a base di senape – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo – Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti – Lupini e prodotti a base di lupini – Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Il nostro menu

Scopri l’essenza della nostra cucina: piatti autentici, ispirati alla tradizione bolognese e rivisitati con creatività dallo chef Gianpaolo Rola. Ogni portata è preparata con ingredienti di qualità, per offrire un’esperienza gustativa che emoziona e sorprende.

La selezione di vini

La nostra cantina propone un viaggio tra le migliori etichette italiane e internazionali, con particolare attenzione alle bollicine, italiane e francesi. Il perfetto abbinamento per esaltare i sapori e accompagnare ogni occasione con eleganza.

I cocktail creativi

Per gli amanti del gusto originale, la nostra carta dei cocktail è una festa di aromi e combinazioni. Scopri la ricca selezione di gin italiani abbinati a toniche artigianali made in Italy, per un brindisi che unisce tradizione e innovazione in un ambiente giovane ed esclusivo.