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Laurent-Perrier la cuvèe rose, Champagne

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Note di degustazione:

Alla vista, elegante, con un colore che cambia naturalmente da una bella tonalità lampone al rosa salmone.

Al naso precisione di straordinaria freschezza e un'ampia gamma di frutti rossi: lampone, ribes, fragola, amarena. Un attacco fresco e deciso per questo vino morbido e rotondo.

Al palato offre la sensazione di immergersi in un cesto di bacche rosse appena raccolte.


Essenza:

Vitigno: Pinot Nero 100%

Cru: 10 diversi cru situati principalmente nelle aree sud e nord della Montagne de Reims - inclusa la famosa Côte de Bouzy - in particolare dai migliori cru di Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne.

La macerazione dura dalle 48h alle 72h a seconda della vendemmia - aiuta l'estrazione del colore e lo sviluppo della piena ricchezza aromatica del Pinot Nero.

Invecchiamento: minimo 5 anni.


Abbinamenti:

La sua profondità aromatica lo rende ideale per l'abbinamento con pesce crudo marinato, gamberi alla griglia, piatti esotici, prosciutto di Parma e dolci ai frutti rossi.

Chi è più audace lo proverà con la cucina asiatica o indiana.


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Dove siamo

Indirizzo:
Via Massarenti 37/D
40138 Bologna
Tel: 051307852
​Cel: 3490097104

Orari di apertura

Dal lunedì al venerdì:
12:30 -15:00
19:30 - 23:00

Sabato aperti a cena.
Domenica chiusi.


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