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Laurent-Perrier Millésimé 2008, Champagne
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€58.00
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Note di degustazione:
Alla vista, colore bianco oro con una bella scintilla.
Al naso presenta note minerali e gessose che lasciano il posto a eleganti aromi di pompelmo e frutta bianca.
Al palato è vivace, il vino ha profondità con una freschezza persistente e note di arancia amara e limone sul finale.
Essenza:
Varietà di uva:
Chardonnay 50%
Pinot Nero 50%
Crus:
Pinot Nero della Montagne de Reims: Ay, Verzy, Verzenay, Tours-sur-Marne, Bouzy
Chardonnay della Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Avize e Le Mesnil-sur-Oger.
Abbinamenti:
Il Vintage 2008 è un vero vino da tavola.
Si abbina a consistenze tenere e delicate come crostacei, pollame di pesce nobile e filetto di vitello.